毎日 暑い！暑い！
本日は、先日ご紹介しそびれてしまったJAきたみらいさんのご寄贈品を使用した
冷たい「山菜うどん」のご報告です。
JAきたみらいさんでは、北見・訓子府・置戸の小麦粉を使用して、乾燥うどんを商品にしています。
その名も
「麦香旨 （ばかうま）
麦まるごとうどん」
全粒粉を練りこんだ、プチプチッとした触感と強い小麦の風味、平打ちの麺が存在感抜群でした。
「今日は北見の小麦粉を使ったうどんで用意しましたよ」 「あら そうなの～」「冷たいお昼ご飯で良かった」
小豆も「小豆ごはん」にして召し上がっていただきました。
＊＊ 大切な人に食べてもらいたい ＊＊